Column クラスのdataMap プロパティを設定することで、FlexGridのセルにドロップダウンを配置することができます。
※この機能を利用するにはwijmo.inputモジュールへの参照が含まれている必要があります。

サンプル

2列目にdataMapが設定されているため、値を編集するためのドロップダウンメニューが配置されています。