IRichTextインターフェイスを使用してリッチテキストを設定することにより、セル内の一部の文字列の色を指定できます。
実装方法などの詳細は下記のヘルプおよびデモをご参照ください。

リッチテキスト形式の設定
IRichText を使用した書式指定