デフォルトの幅のドロップダウンを開いたとき、ドロップダウンの幅を超える文字列がある場合に、その項目が表示される手前で、ドロップダウンの幅が変わることがあります。

この現象は、ドロップダウンのUIの仮想化が行われていることに起因しています。ドロップダウンを最初に開いたときに表示されていない項目は、幅の計算の対象外になります。