Studio for Xamarinのカレンダーコントロールは、標準的なカレンダーを表示し日付選択ができる状態になりカレンダーとしての機能を利用できます。

日本にある多くのカレンダーは、土曜日が青、日曜日が赤で表示されています。
カレンダーをカスタマイズして、曜日の色を変更するには以下のコード記述で実現できます。
曜日、日付ともに対応するイベント内で表示内容を変更します。

曜日を表示する領域（曜日スロット）： DayOfWeekSlotLoading
日付を表示する領域（日付スロット）： DaySlotLoading

サンプルコード
C#（Xamarin.Forms）

public MainPage()
{
　　InitializeComponent();

　　// 曜日スロットの処理
　　calendar.DayOfWeekSlotLoading += (sender, e) =>
　　{
　　　　// 曜日領域に表示する内容を設定
　　　　var grid = new Grid();
　　　　var label = new Label();
　　　　label.TextColor = getColor(e.DayOfWeek);
　　　　var dayofweekslot = e.DayOfWeekSlot as Label;
　　　　label.Text = dayofweekslot.Text + "曜日";
　　　　grid.Children.Add(label);
　　　　e.DayOfWeekSlot = grid;
　　};

　　// 日付スロットの処理
　　calendar.DaySlotLoading += (sender, e) =>
　　{
　　　　// 当月カレンダーの処理(前後の月に隣接する日ではない)
　　　　if (!e.IsAdjacentDay)
　　　　{
　　　　　　// 日付領域に表示する内容を設定
　　　　　　var grid = new Grid();
　　　　　　var label = new Label();
　　　　　　label.TextColor = getColor(e.Date.DayOfWeek);
　　　　　　if (e.Date.Day.ToString() == System.DateTime.Today.Day.ToString())
　　　　　　{
　　　　　　　　label.FontAttributes = FontAttributes.Bold;
　　　　　　}
　　　　　　label.Text = e.Date.Day.ToString() + "日";
　　　　　　grid.Children.Add(label);
　　　　　　e.DaySlot = grid;
　　　　}
　　};
}

// 曜日で判断して色を返す関数
private Color getColor(System.DayOfWeek dayofWeek)
{
　　Color color;
　　switch (dayofWeek)
　　{
　　　　case System.DayOfWeek.Saturday: // 土曜日は青
　　　　　　color = Color.Blue;
　　　　　　break;
　　　　case System.DayOfWeek.Sunday: // 日曜日は赤
　　　　　　color = Color.Red;
　　　　　　break;
　　　　default:
　　　　　　color = Color.Green;　// 既定値は緑
　　　　　　break;
　　}
　　return color;
}