FlexGridにて、セルに「=」から始まる文字列が設定されている場合、Excelに出力すると数式として出力されます。
数式と判断されるデータを文字列としてExcelに出力するには、FlexGridXlsxConverterのsaveメソッドにて、IFlexGridXlsxOptionsのformatItemを追加します。

formatItemの引数より、エクスポートされたセル（WorkbookCell）を取得することができます。データが数式と判断された場合、WorkbookCellのformulaプロパティにデータが設定されており、この値をWorkbookCellのvalueプロパティに置き換えることで、文字列として出力することができます。

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