C1WordDocumentにて"MS Gothic"などの日本語フォントを明示的に指定した段落を追加した場合、生成されたdocxファイルをWordで開いた際に、フォントが"SimSun"に置き換わります。
この現象は、段落テキストにCJK文字（ひらがな、カタカナ、漢字、ハングルなど）が含まれている場合に発生します。