FlexGridにて、ある列とその右の列のallowDraggingプロパティをfalseに設定して、列の移動を禁止します。
このとき、左側の列の列幅をタッチ操作でリサイズできなくなります（罫線をダブルタップして列幅を自動調整することは可能です）。

※タッチ操作を行うにはwijmo.touchモジュールをインポートする必要がありますが、このモジュールをインポートしても、列幅を変更できません。