FlexChartのフォントサイズを20など大きな値に設定し、LegendStyleで凡例の色を変更した場合、凡例のテキストが重なって表示されることがあります。LegendStyleでフォントサイズを指定しなかったため、凡例スタイルのデフォルトのフォントサイズに基づいた幅で凡例が描画されたためです。

この動作を避け、凡例のテキストが重ならないようにするには、明示的にLegendStyleのFontSizeプロパティを設定してください。

【XAML】

        <c1:C1FlexChart
            x:Name="Chart"
            ChartType="Line"
            Binding="Index"
            ItemsSource="{Binding Datas, Mode=TwoWay}"
            LegendPosition="Top"
            LegendOrientation="Horizontal"
            LegendToggle="True"
            FontFamily="Meiryo UI"
            FontSize="20">

            <c1:C1FlexChart.LegendStyle>
                <c1:ChartStyle
                    Stroke="Black"  FontSize="20"/>
            </c1:C1FlexChart.LegendStyle>
　　　　・・・以下省略・・・
        </c1:C1FlexChart>