FlexChartのLegend.PositonプロパティをNoneに設定することで、FlexChartの凡例を非表示にすることが可能です。

◎サンプルコード（VB）

C1FlexChart1.Legend.Position = Position.None

◎サンプルコード（C#）

c1flexChart1.Legend.Position = Position.None;